Fetta di porchetta (200gr) calda o fredda sottovuoto e bottiglia da 33cl PorCovid

Tagliere misto caldo e freddo di salumi,piadine,fritti e sott’oli e bottiglia da 33cl di PorCovid

fetta da 200 gr circa di porchetta fredda sottovuoto o calda

cotoletta di pollo da 180gr e patate fritte

con caramello, sciroppo d’acero o marmellata di fragole

Burger di manzo da 100gr, pane artigianale, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar e contorno di patate fritte

Burger Vegano Moving Moountains da 120 gr, pane ai cereali ,provola dolce, melanzane grigliate, crema ai pomodori secchi, insalata ,salsa mango e curry con contorno di chips di patate

Tortillas di grano con Crudo di Parma 18 mesi, pomodoro, insalata e salsa ranch

Tortillas di grano con porchetta di Ariccia, insalata e maionese al miele

Polpettine di salamella fresca, peperoni pastellati e stick di mozzarelle alla birra

Fagioli borlotti, pancetta, salsiccia marinata alla birra (Rebelde) e crostini di pane.

Pane ai cereali, burger di cervo da 200 gr, formaggio alla birra, speck alla piastra, salsa ai mirtilli e contorno di patate fritte

Pane nero artigianale con sesamo, burger di manzo da 220 gr, melanzana impanata, gorgonzola, cipolla caramellata, bacon, insalata e contorno di patate fritte.

tortillas di grano con pomodoro,insalata,prosciutto crudo di parma 18 mesi e salsa allo yogurt

Panino wurstel e crauti e senape

Polpette di porchetta e pecorino

carne di maiale essiccata piccante

Pane ai cereali ,burger da 200gr. di maiale iberico di razza Patanegra, bacon, provola dolce, pomodoro, insalata e contorno di patate fritte

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Cotoletta di petto di pollo, pane artigianale, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte

Piatto per i palati più esigenti, mix di 20 pezzi di gran fritti del porco

Baccalà , formaggio e speck

Bocconcini di formaggio cheddar con ripieno di peperone jalapeno

I classici spaghetti alla carbonara, sotto forma di polpette

Bocconcini di pollo impanati e salsa

chips di patate con spiedini di calamari, mazzancolle e zucchine

Hamburger vegetariano, pane ai artigianale, cheddar, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte.

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr, crema di funghi made in pork, brie alla piastra, speck, insalata e contorno di patate fritte.

Stinco di maiale cotto 12 ore in CBT marinato con birra e spezie con contorno di patate fritte

Arrosticini di agnello alla brace

fetta di porchetta, hamburger di manzo da 100 gr, arrosticini, puntine di maiale e contorno di patate fritte

43 cm DI PIACERE, wurstel bavarese (450gr) con patate fritte e crauti

Spatzle con spinaci, radicchio, scamorza e panna.

Spatzle agli spinaci con sfilacci di stinco di maiale cotto in CBT 12 ore marinato con la birra

Porchetta di Ariccia, coppiette, pecorino, polpette di porchetta e pecorino, senape al miele