torta scomposta con crema al rum, mascarpone e cacao

squacquerone, rucola, crudo di Parma 18 mesi

400 gr di reale di Angus Americano con contorno di patate al forno

Selezione di salumi e formaggi, marmellata e sott’olio

Bomba di riso made in Pork, salsiccia, mozzarella e friarielli

Tagliere misto caldo e freddo con salumi, formaggi, bruschetta, fritti e sott’olio

cotoletta di pollo da 180gr e patate fritte

Piatto per i palati più esigenti, mix di 20 pezzi di gran fritti del porco

Tortillas di grano con porchetta di Ariccia, insalata e maionese al miele

pane artigianale, burger di manzo da 100gr, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar e contorno di patate fritte

tortillas di grano con pomodoro, insalata, prosciutto crudo di parma 18 mesi e salsa allo yogurt

Tortillas di grano con Crudo di Parma 18 mesi, pomodoro, insalata e salsa ranch

Polpettine di salamella fresca, peperoni pastellati e stick di mozzarelle alla birra

olive ascolane e cremini di crema pasticcera fritta

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Pane nero artigianale con sesamo, burger di manzo da 220 gr, parmigiana di melanzana (melanzana panata,melanzana fritta, salsa di pomodoro, mozzarella, origano), provola, insalata e contorno di patate fritte

Lardo con miele e noci, provola sirana affumicata in piastra, primosale panato e ricotta vaccina

stracciatella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi e pane carasau

Pane artigianale, burger di angus da 220 gr, stracciatella di Bari, pomodorini ,pesto di rucola e arachidi con contorno di patate fritte.

marmellata di fichi, prosciutto crudo di parma 18 mesi, stracciatella di bari

Pollo cotto in CBT per 2 ore, insalata e pomodori

Panino wurstel e crauti e senape

Pane nero artigianale con sesamo, burger di manzo da 220 gr, melanzana impanata, gorgonzola, cipolla caramellata, bacon, insalata e contorno di patate fritte.

carne di maiale essiccata piccante

Pane artigianale, tre burger di manzo da 100gr, cheddar, provola dolce, provola silana affumicata, triplo pomodoro, triplo bacon, triplo cetriolo, insalata, salsa bbq e contorno di patate fritte

Bocconcini di formaggio cheddar con ripieno di peperone jalapeno

Bocconcini di pollo impanati e salsa

pane artigianale, cotoletta di pollo, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte

Pane ai cereali, burger di cervo da 200 gr, formaggio alla birra, speck alla piastra, salsa ai mirtilli e contorno di patate fritte

Pane ai cereali, burger da 200gr. di maiale iberico di razza Patanegra, bacon, provola dolce, pomodoro, insalata e contorno di patate fritte

pane artigianale, burger vegetariano, cheddar, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte.

43 cm DI PIACERE, wurstel bavarese (450gr) con patate fritte e crauti

Coscia di pollo disossata da 300 gr, con patate fritte

Arrosticini di agnello alla brace (12 pz.)