con crema alle nocciole o caramello
macinato fresco di maiale, menta e salsa al curry e mango
Polpettine di salamella fresca, anelli di peperone e mozzarelle in carrozza
400 gr di bavetta di Angus australiano con contorno di patate al forno
Tagliere misto caldo e freddo con salumi, formaggio, tortillas, fritti
Selezione di salumi e formaggi, marmellata e sott’olio
Piatto per i palati più esigenti, mix di 20 pezzi di gran fritti del porco
olive ascolane e cremini di crema pasticcera fritta
Anelli di cipolla pastellati alla birra
pane artigianale, burger di manzo da 100gr, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte
caramello
Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar e contorno di patate fritte
tortillas di grano con pomodoro, rucola, prosciutto crudo di parma 18 mesi e salsa allo yogurt
Bocconcini di formaggio cheddar con ripieno di peperone jalapeno
Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr, stracciatella di Bari, pomodorini, pesto di rucola e arachidi con contorno di patate fritte.
pomodorini, stracciatella, pesto di rucola e arachidi
Panino wurstel e crauti e senape
Mix di polpette made in Pork
marmellata di fichi, prosciutto crudo di parma 18 mesi, stracciatella di bari
carne di maiale essiccata piccante
Pane artigianale, tre burger di manzo da 100gr, cheddar, provola dolce, provola silana affumicata, triplo pomodoro, triplo bacon, triplo cetriolo, insalata, salsa bbq e contorno di patate fritte
Bocconcini di pollo impanati e salsa
Bomba di riso made in pork, melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, origano
Pane ai cereali, burger di salmone leggermente affumicato, insalata, maionese all’aneto, avocado, philadelphia, zenzero e contorno di patate fritte
pane artigianale, burger vegetariano, cheddar, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte.
arrosticini, angus americano, ribs di maiale, salamella e contorno di patate fritte
Arrosticini di agnello alla brace (8 pz.)
Peperoni al forno, zucchine, cipolle, pomodori, radicchio e melanzane grigliate
Bomba di riso made in Pork, salsiccia, provola affumicata e mozzarella
Bruschetta al lardo stagionato con spezie ed erbe aromatiche accompagnato da miele bio di castagno e noci
