Pappa
Aperiporco (fino alle 19) 8€

Tagliere misto caldo e freddo con salumi, formaggio, tortillas, fritti

Tagliere del Porco 15€

Selezione di salumi e formaggi, marmellata e sott’olio

Tortillas alla porchetta 6€

Tortillas di grano con porchetta di Ariccia, insalata e maionese al miele

Patatine fritte 4€
tortino al cioccolato 4€

tortino tiepido al cioccolato fondente, con crema al mascarpone e rum

Patatine fritte al lardo 5€
Kid menù hamburger + bibita 10€

pane artigianale, burger di manzo da 100gr, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte

mike’s pork chips 5€

patate fritte, salsa al cheddar, bacon

Tortillas al crudo 6€

tortillas di grano con pomodoro, insalata, prosciutto crudo di parma 18 mesi e salsa allo yogurt

Mix pollo 6€

filetti croccanti, filetti croccanti con semi misti, e alette piccanti

mix vegetariano 6€

pops di patate, anelli di cipolla ,bocconcini spinaci e mozzarella, funghi cajun

Olive ascolane 6€
Onion Rings 6€

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Kid menù cotoletta + bibita 10€

cotoletta di pollo e patate fritte

Bocconcini di broccoli e salsiccia 6€
Mozzarelle in carrozza 6€
Churros 4€

frittelline dolci con zucchero, zucchero canna ,caramello o topic alla nocciola

Classic Pork 12€

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar e contorno di patate fritte

Tiramisù del porco 4€
Birramisù del Porco 4€
panino al manzo 6€

manzo affumicato, olio, insalata, pomodori

Polpette di salamella 6€

Polpettine di salamella fresca, mozzarella in carrozza, bocconcini broccoli e salsiccia

Chili cheese 6€

Bocconcini di formaggio cheddar con ripieno di peperone jalapeno

super 18€

Pane artigianale, due burger di manzo da 220 gr, cheddar, provola dolce e affumicata, brie, pomodoro, bacon, cetriolo, insalata e contorno di patate fritte

Tagliere Romano 15€

Porchetta di Ariccia, coppiette, pecorino, polpette porchetta e pecorino, senape al miele

sottobosco 15€

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr, crema di funghi made in pork, speck, brie, champignon panati, insalata e contorno di patate fritte.

Bruschetta Pomodoro e origano 5€
Panino Wurstel 5€

wurstel, crauti, senape

Panino salamella 5€
Polpettine di porchetta 6€

Polpettine di porchetta e pecorino con senape al miele

Terrore 15€

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr, melanzana impanata, gorgonzola, cipolla caramellata, bacon, insalata e contorno di patate fritte.

Bruschetta lardo, miele e noci 5€

Bruschetta al lardo stagionato con spezie ed erbe aromatiche accompagnato da miele bio di castagno e noci

Coppiette romane 4€

carne di maiale essiccata piccante

Chicken Pork 12€

pane artigianale, cotoletta di pollo, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte

Alette e cosciette di pollo piccanti 6€
bruschetta pancetta 6€

pancetta coppata, crema di pomodori secchi, ricotta salata di pecora

Stinco di Porco 12€

Stinco di maiale cotto 12 ore in CBT marinato con birra e spezie con contorno di patate al forno

Il Mezzo Metro 18€

Puntine di maiale cotte 9 ore in CBT marinate con salsa bourbon Tennesse e contorno di patate

Grigliata del Porco 15€

coscia di pollo disossata cotta in cbt, hamburger di Angus da 200gr, salamella, ribs di maiale e contorno di patate

Piatto Anubi 12€

Porchetta, salamella alla griglia, wurstel, crauti bianchi e patate fritte.

Il Nero di Whatsapp 12€

43 cm DI PIACERE, wurstel bavarese (450gr) con patate fritte e crauti

Arrosticini 7€

Arrosticini di agnello alla brace (8 pz.)

bruschetta manzo 8€

carne di manzo affumicata, marmellata di mirtilli, ricotta salata di pecora