Pappa
Porchettando 8€

Fetta di porchetta (200gr) calda o fredda sottovuoto e bottiglia da 33cl PorCovid

Aperiporco 8€

Tagliere misto caldo e freddo di salumi,piadine,fritti e sott’oli e bottiglia da 33cl di PorCovid

Porchetta a fette 5€

fetta da 200 gr circa di porchetta fredda sottovuoto o calda

Arancini di riso alla siciliana 6€
Kid menù cotoletta + bibita 10€

cotoletta di pollo da 180gr e patate fritte

Pancake 4€

con caramello, sciroppo d’acero o marmellata di fragole

Birramisù del Porco 5€
Millefoglie del Porco 5€
Kid menù hamburger + bibita 10€

Burger di manzo da 100gr, pane artigianale, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte

Stick di polenta e speck 6€
Classic Pork 12€

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar e contorno di patate fritte

Sembra Porco ma non è 12€

Burger Vegano Moving Moountains da 120 gr, pane ai cereali ,provola dolce, melanzane grigliate, crema ai pomodori secchi, insalata ,salsa mango e curry con contorno di chips di patate

Crudo €

Tortillas di grano con Crudo di Parma 18 mesi, pomodoro, insalata e salsa ranch

Tortillas alla porchetta 6€

Tortillas di grano con porchetta di Ariccia, insalata e maionese al miele

Polpette di salamella €

Polpettine di salamella fresca, peperoni pastellati e stick di mozzarelle alla birra

Patatine fritte 4€
Zuppa del Porco 6€

Fagioli borlotti, pancetta, salsiccia marinata alla birra (Rebelde) e crostini di pane.

Cervo 15€

Pane ai cereali, burger di cervo da 200 gr, formaggio alla birra, speck alla piastra, salsa ai mirtilli e contorno di patate fritte

Terrore 15€

Pane nero artigianale con sesamo, burger di manzo da 220 gr, melanzana impanata, gorgonzola, cipolla caramellata, bacon, insalata e contorno di patate fritte.

Tortillas al crudo 6€

tortillas di grano con pomodoro,insalata,prosciutto crudo di parma 18 mesi e salsa allo yogurt

Panino con Wurstel €

Panino wurstel e crauti e senape

Panino salamella €
Polpette di porchetta 6€

Polpette di porchetta e pecorino

Coppiette romane 4€

carne di maiale essiccata piccante

Iberico 15€

Pane ai cereali ,burger da 200gr. di maiale iberico di razza Patanegra, bacon, provola dolce, pomodoro, insalata e contorno di patate fritte

Patatine fritte al lardo 5€
Onion Rings 6€

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Chicken Pork 12€

Cotoletta di petto di pollo, pane artigianale, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte

Olive ascolane 6€
Gran mix di Porkoschifezze 10€

Piatto per i palati più esigenti, mix di 20 pezzi di gran fritti del porco

Tris di polenta ripiena 6€

Baccalà , formaggio e speck

Mozzarelle in carrozza 6€
Red hot jalapeno 6€
Chili cheese 6€

Bocconcini di formaggio cheddar con ripieno di peperone jalapeno

Gocce di polenta ripiena di formaggio 6€
Gocce di polenta ripiena di baccalà 6€
Tiramisù del Porco 5€
Bocconcini di broccoli e salsiccia 6€
Polpette di Carbonara €

I classici spaghetti alla carbonara, sotto forma di polpette

Crocchette di patate e mozzarella 6€
Nuggets di pollo 6€

Bocconcini di pollo impanati e salsa

Alette e cosciette di pollo piccanti 6€
Fish & Chips 6€

chips di patate con spiedini di calamari, mazzancolle e zucchine

Chips di patate con cacio e pepe 6€
Vegetariano 12€

Hamburger vegetariano, pane ai artigianale, cheddar, cetrioli, pomodori, insalata e contorno di patate fritte.

sottobosco 15€

Pane artigianale, burger di manzo da 220 gr, crema di funghi made in pork, brie alla piastra, speck, insalata e contorno di patate fritte.

Stinco di Porco 12€

Stinco di maiale cotto 12 ore in CBT marinato con birra e spezie con contorno di patate fritte

Arrosticini 6€

Arrosticini di agnello alla brace

Grigliata del Porco 15€

fetta di porchetta, hamburger di manzo da 100 gr, arrosticini, puntine di maiale e contorno di patate fritte

Il Nero di Whatsapp 12€

43 cm DI PIACERE, wurstel bavarese (450gr) con patate fritte e crauti

Spatzle con scamorza 6€

Spatzle con spinaci, radicchio, scamorza e panna.

Spatzle allo Stinco 6€

Spatzle agli spinaci con sfilacci di stinco di maiale cotto in CBT 12 ore marinato con la birra

Tagliere Romano 15€

Porchetta di Ariccia, coppiette, pecorino, polpette di porchetta e pecorino, senape al miele