Summer pork
un metro da condividere

tagliere con mix di fritti, mix di polpette, mix di bruschette, patate fritte e salse

tortillas tex mex

tortillas di grano fritta con jalapeno, guacamole, cheddar e salsa piccante

tortillas romagnola

tortillas di grano con squacquerone,rucola e prosciutto crudo di parma 18 mesi.

crostone al salmone

pane al sesamo abbrustolito, burro all’aneto,salmone affumicato e avocado

bruscetta stracciatella

pomodorini, stracciatella e salsa al basilico

bruschetta al crudo

marmellata di fichi, prosciutto crudo di parma 18 mesi, stracciatella di bari

fish & chips

Patate fritte e bocconcini di pesce azzurro pastellato accompagnato da salsa ranch

summer salad

misticanza,pomodorini,stracciatella di bari,gamberetti e salsa ranch

tagliere bresaola

bresaola di punta, formaggio caprinoi, rucola, mela verde e granella di noci

tagliere romano

porchetta di ariccia, coppiette, pecorino romano,polpette di porchetta e senape al miele

tagliere starcciatella

stracciatella di bari,misticanza con pomodorini, prosciutto crudo di parma 18 mesi, gelato artigianale al sedano e mela verde ,tortillas croccante

Tagliere salmone

hamburger di salmone scottato,avocado,formaggio philadelphia e yogurt greco con menta e lime

Meraviglia d’estate

180 gr di gustosissimo carne di manzo in un morbido panino al sesamo con stracciatella di Bari e pomodori secchi con contorno di rostini di patate e sorbetto al pomodoro e basilico