La Ciccia
Stinco di Porco

Stinco di maiale cotto 12 ore in CBT marinato alla birra e spezie con contorno di patate rustiche

Il Mezzo Metro

Puntine di maiale cotte 8 ore in CBT marinate con salsa bourbon tennesse con contorno di patate.

Tagliata di Angus Irlandese

tagliata di angus irlandese con verdure grigliate

La Picanha del Porco

fettine di picanha con contorno di funghi panati e salsa bbq

Diaframma

diaframma di manzo alla griglia con contorno di patate rustiche

Grigliata del Porco

Grigliatona di sovracoscia di pollo , angus irlandese, salamella e puntine di maiale con contorno di patate

Piatto Anubi

Porchetta, salamella alla griglia, wurstel, crauti bianchi e patate fritte.

Il Nero di Whatsapp

43 cm DI PIACERE, wurstel bavarese (450gr) accompagnato da patate fritte.

Mangia Milano

Cotoletta di pollo da 400 gr impanata con uovo e pangrattato, servita con patatine fritte e salsa al miele.